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Presse Agricole du Massif Central

L’actualité de votre Hebdo

Le salariat agricole face à des besoins croissants

06 août 2018 à 06:09

Le groupement départemental d’employeurs agricoles a fait le point sur ses activités. 

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Une nouvelle génération de paysans-commerçants germe dans le Cantal

30 juillet 2018 à 07:06

Romain Gibert, revenu sur l’exploitation familiale à Sansac-de-Marmiesse, a repris avec son père et sa compagne le magasin un Coin de campagne, et ils fourmillent de projets.

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Une cave d’affinage en forme de pont entre tradition et modernité

23 juillet 2018 à 06:34

Isabelle et Gilles Manhès ont inauguré en mai dernier leur cave d’affinage enterrée à Mandailles pour retrouver l’univers de l’affinage en buron traditionnel.

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Un gîte pour sauvegarder et transmettre un patrimoine bâti

12 juillet 2018 à 11:17

Des petits bâtiments sur l’exploitation peuvent connaître une seconde vie, comme chez Monique et Yves Gaillard où un ancien atelier fromager est devenu un gîte rural prisé.

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Les cahiers des charges des AOP sont faits pour évoluer sans cesse

25 juin 2018 à 09:19

Différents témoins ont apporté leur éclairage sur les appellations d’origine protégées lors d’une soirée thématique organisée à Saint-Flour, mardi 19 juin. 

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