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Presse Agricole du Massif Central

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“Le Vignoble” : le bien nommé lieu-dit de Montmurat où il va faire renaître le vin

19 janvier 2018 à 10:50

Passionné par la vigne, un quadragénaire envisage de faire renaître un vin produit à Montmurat et, dans ce cadre, lance une souscription via un financement participatif.

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Tout le monde peut aider au lancement de la filière de transformation du broutard

02 janvier 2018 à 09:19

Avant de créer une filière locale, des tests ont été conduits par de jeunes agriculteurs qui lancent un financement participatif pour rembourser les avances de trésorerie.

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Le bleu d’Auvergne prend le chemin de la valorisation

15 décembre 2017 à 10:27

Suite aux différentes actions menées par le réseau FDSEA-JA, les entreprises laitières se sont engagées à communiquer sur le prix qui sera appliqué pour le lait transformé en bleu d’Auvergne.

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Un marché foncier sous pression mais qui reste orienté vers l’installation

08 décembre 2017 à 10:50

Éclairage sur le marché foncier agricole dans le Cantal. Un marché où la concurrence est vive, mais qui reflète une agriculture encore nombreuse et dynamique.

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Un Cantal avec viande et des éleveurs attentifs au bien-être animal

01 décembre 2017 à 10:12

“Une truffade sans entrecôte ?”, une soirée organisée par L’union du Cantal où il fut question de la place de la viande dans l’assiette et du bien-être animal sur les élevages. 

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