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Presse Agricole du Massif Central

L’actualité de votre Hebdo

Un gîte pour sauvegarder et transmettre un patrimoine bâti

12 juillet 2018 à 11:17

Des petits bâtiments sur l’exploitation peuvent connaître une seconde vie, comme chez Monique et Yves Gaillard où un ancien atelier fromager est devenu un gîte rural prisé.

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Les cahiers des charges des AOP sont faits pour évoluer sans cesse

25 juin 2018 à 09:19

Différents témoins ont apporté leur éclairage sur les appellations d’origine protégées lors d’une soirée thématique organisée à Saint-Flour, mardi 19 juin. 

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Gagner plus, en étant écologiquement plus vertueux

13 juin 2018 à 09:06

Un Gaec démontre une corrélation positive entre les résultats économiques et l’empreinte carbone : “Ce qui est bon pour la planète l’est aussi pour le portefeuille de l’éleveur.”

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Agrilocal 15 favorise les circuits courts dans les règles de la commande publique

04 juin 2018 à 08:45

Profitant d’une semaine de communication autour des plates-formes françaises Agrilocal, le Cantal met un coup de projecteur sur un principe qui séduit déjà 105 fournisseurs et 65 acheteurs.

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Qui veut la peau de l’AOP cantal ?

28 mai 2018 à 06:16

L’AOP cantal est depuis quelques mois sous le feu d’attaques médiatiques. Une cabale sur la base de critiques infondées que dénonce le Comité interprofessionnel des fromages (Cif). 

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